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甚麼是益生菌？

益生菌是指對人體有益的活微生物，主要包括細菌和酵母，通常存在於腸道中。這些微生物能夠幫助維持腸道的健康，支持消化系統和免疫系統的正常運作。益生菌的平衡對於防止疾病和促進整體健康至關重要。益生菌的主要功能

1. 維持腸道健康：益生菌能夠抑制有害細菌的增長，促進有益細菌的繁殖，從而保持腸道內微生物的平衡。
2. 改善消化：這些微生物有助於食物的分解與吸收，並能減少腹脹、便秘等消化問題。
3. 增強免疫力：益生菌可以增強免疫系統的功能，幫助抵抗感染。

常見的益生菌類型

• 乳酸菌（Lactobacillus）：常見於酸奶和發酵食品中，有助於乳糖消化。
• 雙歧桿菌（Bifidobacterium）：主要存在於大腸中，能夠改善腸道環境。
• 酵母菌（Saccharomyces）：如布拉氏酵母菌，對消化系統也有積極影響。

益生菌的食物來源益生菌可以通過多種食物攝取，包括：

• 優酪乳：富含乳酸菌。
• 泡菜和酸菜：發酵食品，自然含有多種益生菌。
• 納豆：含有特定的酵母菌，對腸道健康有益。

為什麼需要補充益生菌？隨著現代生活方式的變化，如飲食不均衡和壓力增加，腸道內的好菌數量可能減少，因此適當補充益生菌成為維持健康的重要措施。許多人選擇使用益生菌補充劑來促進腸道健康和提高免疫力。總之，益生菌在現代人生活中扮演著越來越重要的角色，不僅有助於改善消化問題，也對整體健康產生積極影響。

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益生菌的好處及功效

益生菌具有多種對人體健康有益的好處和功效，特別是對消化系統和免疫功能的支持。以下是一些主要的益處：

1. 改善腸道健康

益生菌可以維持腸道菌群平衡，促進有益細菌的生長，抑制有害菌。這有助於預防和緩解便秘、腹瀉、腸胃脹氣、腸易激綜合症等消化問題。

2. 增強免疫系統

益生菌能增強腸道免疫屏障，刺激免疫細胞的活動，從而提升身體對抗感染和疾病的能力，減少感冒和其他感染性疾病的風險。

3. 改善消化功能

益生菌幫助分解食物中的營養成分，特別是乳糖，對乳糖不耐症患者有助益。它們還能幫助吸收維生素和礦物質，增強身體的營養吸收能力。

4. 緩解腹瀉

無論是因抗生素引起的腹瀉，還是由感染引起的急性腹瀉，益生菌都能有效縮短腹瀉的持續時間，幫助腸道恢復健康。

5. 促進皮膚健康

某些益生菌可能有助於改善皮膚狀況，特別是對於濕疹、痤瘡等皮膚問題。這與它們對於免疫系統和炎症反應的調節作用有關。

6. 改善精神健康

研究顯示，腸道健康與大腦之間有緊密聯繫，某些益生菌可能有助於減少焦慮、抑鬱等情緒問題，這是通過“腸-腦軸”來發揮作用的。

7. 控制體重

益生菌有助於平衡腸道內的代謝活動，減少脂肪的吸收，對控制體重和預防肥胖有潛在的益處。

8. 降低過敏反應

某些研究表明，益生菌可能有助於降低對特定過敏原的反應，特別是食物過敏和過敏性鼻炎。

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如何選擇合適的益生菌

1. 益生菌的種類

不同益生菌具有不同的功效，常見的益生菌種類及其作用包括：

• 乳酸桿菌（Lactobacillus）：幫助消化乳糖，改善腸道健康，適合乳糖不耐症和腸胃問題。
• 雙歧桿菌（Bifidobacterium）：促進腸道菌群平衡，減少腹瀉和便秘。
• 酵母菌（Saccharomyces boulardii）：有效對抗由抗生素引起的腹瀉。
• 嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）：有助於維持陰道健康，適合女性。

選擇時，應根據具體需求（如改善消化、提升免疫力或控制過敏）來選擇相應的益生菌種類。

2. 菌株數量（CFU）

益生菌的活性菌株數量以CFU（Colony Forming Units）來表示，通常建議選擇含有數十億至數百億CFU的產品，以確保足夠的活性菌能到達腸道發揮作用。具體劑量可根據個人健康需求和專業醫生的建議來選擇。

3. 產品的多菌株配方

含有多種不同菌株的益生菌配方通常比單一菌株的產品效果更全面，因為多菌株可以覆蓋更多的健康需求，例如腸道健康、免疫支持、消化健康等。

4. 產品形式

益生菌有不同的攝取形式，包括：

• 膠囊或片劑：便於攜帶和攝取，適合日常補充。
• 粉劑或液體：可添加到飲料或食物中，適合不喜歡吞服膠囊的人。
• 發酵食品：如酸奶、泡菜等天然食品含有益生菌，適合日常飲食攝取。

5. 益生元的配合

有些益生菌產品會加入益生元（Prebiotics），這是一種促進益生菌生長的纖維，能提高益生菌的功效。選擇含有益生元的產品可以增加腸道中的益生菌活性。

6. 專利包裝技術

益生菌必須存活通過胃酸才能進入腸道發揮作用，所以選擇有專利包裝技術的產品可以增加菌株的穩定性和存活率。例如，某些產品會使用特殊膠囊或包膜技術來保護益生菌免受胃酸的破壞。

7. 檢查產品有效期

益生菌是活性微生物，會隨時間逐漸失去活性。因此，選購時應檢查產品的有效期，確保菌株在攝取時依然活躍。

8. 根據個人健康狀況選擇

不同的人有不同的健康需求：

• 如果經常腹瀉，可以選擇含有Saccharomyces boulardii等特定菌株的益生菌。
• 如果有腸易激綜合症（IBS），可以選擇專門針對這類腸道問題的益生菌。
• 如果是為了提升免疫力，可以選擇具有多種菌株、特別是針對免疫系統的益生菌產品。

9. 選擇經科學驗證的產品

購買益生菌產品時，應選擇那些經過臨床試驗和科學驗證的產品，這些產品有更可靠的功效。

10. 詢問醫生或專業建議

如果有特殊的健康狀況，如孕婦、兒童或免疫系統問題，應在使用前諮詢醫生或專業營養師的意見，以確保安全和有效性。

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服用益生菌的方式、每日劑量及指引

1. 服用方式

益生菌可以通過多種形式攝取，包括膠囊、片劑、粉末、液體，或者從富含益生菌的食品中獲得。正確的服用方式可根據產品形式及個人偏好來決定：

• 膠囊或片劑：通常空腹或與餐同服皆可，但最好遵循產品建議。部分益生菌可能需要胃酸較少的環境，因此空腹服用效果較好。
• 粉末或液體：可以溶於水或其他飲料中飲用，最好避免加入過熱的液體，以免破壞活性菌。
• 發酵食品：如酸奶、泡菜、納豆等，這些天然食品是攝取益生菌的日常來源。建議定期食用以維持腸道菌群平衡。

2. 每日劑量

益生菌的劑量以**CFU（Colony Forming Units，菌落形成單位）**來衡量。以下是一些針對不同人群或需求的劑量建議：

• 日常保養：大多數人每日攝取10億至100億CFU的益生菌是合適的，以維持腸道健康和促進消化功能。
• 腸道問題：對於患有腸易激綜合症、便秘、腹瀉等消化問題的人，建議服用50億至100億CFU的劑量，或遵醫囑。
• 抗生素後的恢復：抗生素治療後，益生菌能幫助重建腸道菌群平衡，建議在服用抗生素後每日服用100億CFU以上的益生菌，並至少持續服用幾週。
• 特殊情況：如嚴重腹瀉、過敏反應或免疫系統問題，可能需要更高劑量的益生菌，應遵醫生或專業營養師的指導，劑量可達100億至500億CFU。

3. 服用時間

• 空腹服用：許多益生菌產品建議空腹服用，通常在早上飯前30分鐘或睡前效果最好，因為這樣能減少胃酸對益生菌的破壞，提高其到達腸道的存活率。
• 與食物同服：某些益生菌可以與食物同時服用，尤其是含脂肪的食物，能保護益生菌穿過胃酸進入腸道。
• 服用抗生素時：如果你正在服用抗生素，最好在服用抗生素後兩小時再服用益生菌，以避免抗生素殺死益生菌。繼續服用益生菌直到抗生素療程結束後的一段時間，幫助恢復腸道健康。

4. 持續服用

益生菌的作用通常是累積性的，因此要達到最佳效果，應該持續每天服用，特別是針對有腸胃問題或免疫力低下的人。部分研究表明，益生菌在停止服用後，其益處可能會逐漸減弱，因此長期補充有助於保持腸道健康。

5. 儲存條件

大多數益生菌需要在低溫儲存，如放置於冰箱內，以保證活性菌的存活。不過，現代許多益生菌產品經過特殊處理，能夠在室溫下保存。購買時應檢查產品標籤，了解是否需要冷藏儲存，並避免將產品暴露於高溫或直射陽光下。

6. 其他注意事項

• 避免熱飲或高溫食物：高溫可能殺死益生菌，因此避免將粉末益生菌或含有益生菌的食品加入過熱的飲料或食物中。
• 選擇適合的益生菌種類：根據個人需求選擇合適的菌株（如乳酸菌或雙歧桿菌），不同菌株的功效有所不同。
• 兒童與孕婦：如果兒童或孕婦需要服用益生菌，應選擇專門針對這些群體設計的產品，並根據醫生建議調整劑量。

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6款iHerb最受歡迎益生菌推薦

1. California Gold Nutrition, LactoBif 30 益生菌，300 億 CFU，60 粒素食膠囊

🔥人氣 - 在 30 天內已售出 100,000+ 件

價錢：HK$176.40

產品特色

1. 高效益生菌配方
   每粒膠囊含有300億CFU（菌落形成單位）的活性益生菌，這個劑量有助於促進腸道健康和免疫系統功能。
2. 多種菌株
   產品包含多種不同的益生菌菌株，這樣的多樣性能提供更全面的健康效益，針對不同的腸道需求。
3. 素食膠囊
   使用植物性膠囊，適合素食者和對動物來源成分有顧慮的人士。
4. 無添加劑
   產品不含人工色素、香料或防腐劑，符合健康飲食的需求。
5. 耐酸性設計
   這些膠囊經過特殊設計，能夠抵抗胃酸，確保更多活性益生菌能夠到達腸道發揮作用。
6. 便捷包裝
   每瓶含有60粒膠囊，適合長期使用，方便攜帶和存放。

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2. 21st Century, 蔓越莓益生菌片，60片

價錢：HK$60.73

產品特色

1. 蔓越莓提取物
   每片含有蔓越莓提取物，這對於維持泌尿系統健康具有良好效果，能幫助防止尿道感染。
2. 添加益生菌
   產品中含有益生菌，旨在促進腸道健康，增強免疫系統的功能，提供雙重保健效果。
3. 方便服用
   每瓶含有60片，設計便於每日服用，適合忙碌的生活方式。
4. 無人工添加劑
   產品不含人工色素、香料或防腐劑，符合健康飲食的要求。
5. 適合素食者
   這款產品不含動物來源成分，適合素食者使用。
6. 支持整體健康
   蔓越莓和益生菌的結合不僅有助於泌尿系統，還能改善腸道健康，從而支持整體健康。

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3. Garden of Life, Dr. Formulated 益生菌，女性每日一次，500 億，30 粒素食膠囊 (女性專用益生菌)

價錢：HK$280.48

產品特色

1. 高劑量益生菌
   每粒膠囊提供500億CFU（菌落形成單位）的活性益生菌，這個高劑量有助於促進女性的腸道健康和免疫系統功能。
2. 專為女性設計
   產品配方針對女性的特定需求，包含有助於維持陰道和泌尿系統健康的益生菌株。
3. 素食膠囊
   使用植物性膠囊，適合素食者和對動物來源成分有顧慮的人士。
4. 無添加劑
   不含人工色素、香料或防腐劑，符合健康飲食的要求，適合追求自然產品的消費者。
5. 便捷服用
   每瓶含有30粒膠囊，建議每日一次，方便忙碌的生活方式。
6. 耐酸性設計
   這些膠囊經過特殊設計，能夠抵抗胃酸，確保更多活性益生菌能夠到達腸道發揮作用。

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4. 21st Century, 乳酸菌益生菌，150 粒膠囊

價錢：HK$76.13

產品特色

1. 多種益生菌菌株
   每粒膠囊含有多種益生菌菌株，包括酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus），這些菌株有助於促進腸道健康和消化功能。
2. 高劑量設計
   每瓶包含150粒膠囊，提供長期使用的便利，適合需要持續補充益生菌的人士。
3. 支持消化系統
   產品旨在改善消化問題，幫助減少腹脹、便秘及其他腸道不適的症狀。
4. 無人工添加劑
   不含人工色素、香料或防腐劑，符合健康飲食的要求，適合追求天然產品的消費者。
5. 便捷服用
   每日建議服用一至兩次，方便忙碌的生活方式，適合各類型的消費者。
6. 耐酸性設計
   膠囊經過特殊處理，能夠抵抗胃酸，確保更多活性益生菌能夠到達腸道發揮作用。

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5. InnovixLabs, 復合菌株益生菌，500 億，60 粒膠囊

價錢：HK$284.54

產品特色

1. 高劑量益生菌
   每粒膠囊提供500億CFU（菌落形成單位）的活性益生菌，這個劑量有助於促進腸道健康和增強免疫系統。
2. 多種菌株
   產品包含多種不同的益生菌菌株，這樣的多樣性能提供更全面的健康效益，針對不同的腸道需求。
3. 專利配方
   這款益生菌使用了專利的耐酸技術，能夠更好地抵抗胃酸，確保更多活性益生菌能夠到達腸道發揮作用。
4. 素食膠囊
   使用植物性膠囊，適合素食者和對動物來源成分有顧慮的人士。
5. 無添加劑
   產品不含人工色素、香料或防腐劑，符合健康飲食的要求。
6. 便捷包裝
   每瓶含有60粒膠囊，適合長期使用，方便攜帶和存放。

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6. Jarrow Formulas, 全素布拉酵母菌 + MOS，50 億 CFU，90 粒素食膠囊 (適合素食者)

價錢：HK$224.27

產品特色

1. 特定益生菌株
   每粒膠囊含有50億CFU的Saccharomyces boulardii，這是一種酵母類益生菌，已被證實對腸道健康有益，特別是在抗生素使用期間。
2. MOS成分
   產品中添加了甘露寡糖（MOS），這是一種益生元，能促進有益菌的生長，進一步增強腸道健康。
3. 素食膠囊
   使用植物性膠囊，適合素食者和對動物來源成分有顧慮的人士。
4. 無添加劑
   不含人工色素、香料或防腐劑，符合健康飲食的要求。
5. 便捷包裝
   每瓶含有90粒膠囊，適合長期使用，方便攜帶和存放。
6. 耐酸性設計
   這款產品的設計能夠抵抗胃酸，確保更多活性酵母能夠到達腸道發揮作用。

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益生菌相關常見問題

什麼是益生菌？
很多人對益生菌的定義和功能不太了解。益生菌是指能夠改善腸道健康的活微生物，通常包括乳酸菌和雙歧桿菌等

每天應該攝取多少益生菌？
根據消費者委員會的建議，每日攝取至少100億CFU（菌落形成單位）的益生菌才能確保其效果，特別是在經過胃酸時能夠存活

如何選擇合適的益生菌產品？
消費者常常困惑於市面上眾多產品的選擇，應注意產品的菌種、劑量及是否具備耐酸性技術，以確保益生菌能夠有效抵達腸道發揮作用

服用益生菌是否會產生依賴性？
一些消費者擔心長期服用益生菌會導致依賴性。專家指出，適量補充益生菌不會造成依賴，但如果生活習慣未改變，腸道問題可能會持續存在

服用時間和方式有何建議？
專家建議一般粉劑或膠囊型的益生菌應在餐後服用，以減少胃酸對其活性的影響。而使用耐酸性技術的產品則可以在任何時間服用

對於兒童和嬰幼兒的益生菌攝取有何建議？
目前尚無明確的嬰幼兒益生菌攝取建議，但有研究顯示，特定的比菲德氏菌可減少幼兒腹瀉及尿疹發病率

副作用有哪些？
部分人可能會出現輕微的不適，如腹瀉或腸胃不適。如果出現持續不適，應諮詢醫療專業人士

乳酪

如何在日常生活中攝取更多益生菌

在日常生活中攝取更多益生菌可以通過多種方式進行，以下是一些有效的方法和建議：益生菌的食物來源

1. 發酵食品
   • 乳酪：選擇含有活性益生菌的優格，這是最常見的益生菌來源之一。
   • 泡菜和酸菜：這些發酵蔬菜富含乳酸菌，有助於腸道健康。
   • 納豆：日本傳統的發酵大豆食品，含有特定的益生菌。
2. 益生菌飲品
   • 克菲爾：一種發酵乳飲品，含有多種益生菌。
   • 益生菌飲料：市面上有許多專門添加益生菌的飲品。
3. 膳食補充劑
   • 益生菌膠囊或粉末：這些產品通常提供高劑量的活性益生菌，可以根據需要選擇。

攝取建議

1. 定時定量
   • 建議每天在固定時間攝取，例如早晨空腹或飯後30分鐘，以提高益生菌的存活率。
2. 搭配膳食纖維
   • 增加膳食纖維的攝入，如全穀類、蔬菜和水果，這些都是益生菌的「食物」，有助於其增長和繁殖。
3. 避免高溫食物
   • 益生菌對熱敏感，應避免與熱飲或熱食同時食用，以免降低其活性。
4. 分次攝取
   • 如果需要攝取較大量的益生菌，可以將其分次服用，以提高腸道內的定殖率。

注意事項

• 抗生素使用期間
  如果正在服用抗生素，應該在服用抗生素後2小時再補充益生菌，以避免抗生素殺死有益細菌。
• 遵循產品說明
  每種產品可能有不同的建議劑量和使用方法，應仔細閱讀並遵循產品標示的指導。